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雖然美式炸雞、韓式炸雞陸續進軍台灣,

但台式雞排  鹹酥雞依然是大家消夜的首選!

★台中熊掌香雞排 鹹酥雞★

更是臉書、Google分數高且好評不斷的雞排店,

老闆對於食材的堅持與用心,炸物吃起來美味又不油膩,

是因為使用脫油機讓炸物吃起來不油膩少負擔,

還有許多老闆自製的醃汁、調味品

只為給顧客天然無負擔的炸物。

 

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★台中熊掌香雞排 鹹酥雞★

就是大家記憶中的台式雞排  鹹酥雞店,

雖然沒有美式炸雞店、韓式炸雞店的精緻裝潢

但生意、客人就是絡繹不絕,

(為了不打擾每位顧客,更是一開店就搶先當第一組)

更是大家下午茶、消夜的首選!

 

因為台式雞排  鹹酥雞店最讚的就是.......

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滿滿的菜單!!!

將近50樣的品項任您選擇~

一定會有你所喜歡的炸物

但若是選擇障礙的人一定很苦惱,

商品價格標示清楚,價位也親民合理

難怪客人絡繹不絕

下方為點餐菜單

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菜單最下方有備註各種調味讓客人自由選擇

從不辣到大辣共4種辣度

也可以選擇完全不加調味料,

最特別的是居然有提供玫瑰鹽調味!

最重要是老闆堅持不加人工味精,

都是自製的天然醃汁、調味品與味精,

所以吃完不會口乾舌燥、不舒服。

 

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點餐一律要先劃單喔~

因為老闆忙碌中,這樣才不會漏單。

現場買還可以加購炸湯圓跟洋蔥,

兩種還可以一起優惠加購。

 

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除了現金交易之外,

還可以使用LINE PAY,

客人不斷,一來便快速索取點餐單

 

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因為生意不斷,使得品項一掃而空

甚至還來不及補食材上架,

老闆與老闆娘在後方忙著炸物與出餐。

炸物不可或缺需有飲品一起享用,

★熊掌香雞排★也有販售簡單的茶類跟氣泡飲料,

讓大家一起購足回家享用。

 

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因為太多樣可以選擇,有名稱相近的品項

★熊掌香雞排★也特別寫出差異性

提供大家參考可依據喜好選擇。

魷魚圈 (口感軟嫩) VS 魷魚酥 (較有嚼勁)

雞皮串 (裹粉炸、口感外酥內軟) VS雞皮(裸炸、口感酥脆)

 

 

當天有聚餐需求,點餐單劃滿滿滿

大量也可以先電話預約,減少等待時間

 

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三大盤滿滿的下午茶聚餐美食,

外帶回家食用,避免封住塑膠袋

這樣炸物一樣還是酥脆的 ,

酥酥的口感不但不會減少,香氣四溢

不到10分鐘就吃被完全掃盤。

 

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熊掌香雞排還有一項特別服務,

那就是贈送竹林觀音每日一詩句給予有緣人 ,

真的是很有趣的體驗。

 

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首先是獨家口味的炸物主餐盤,

除了招牌香雞排($75)外,

老闆自製的天然醃汁、調味品

讓香雞排不死鹹,有層次

還要推薦兩樣:

魷魚酥($100) 魷魚圈($100)

這樣就是完整魷魚

加上九層塔跟生蒜,香氣更是難以抗拒

魷魚酥有嚼勁、魷魚圈口感軟嫩  

兩種口感大大滿足!

 

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再來是點心滿足盤,

猶豫很久後,一樣推薦兩樣:

甜不辣($50) 雞蛋豆腐($60)

甜不辣有厚度,吃起來外酥內Q嫩

而且越咀嚼越香甜,經過脫油機處理不油膩。

雞蛋豆腐有裹粉炸,更是外酥內嫩第一名。

 

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最後是蔬菜解膩盤

經票選後,真心推薦兩樣:

杏鮑菇(小份$30)玉米筍(小份$30)

但其實票數相當接近,因為★熊掌香雞排★的蔬菜炸物,

都保有蔬菜原有的甜味與清脆,

經過脫油機處理不會有過油膩的口感,

加上胡椒以及蒜片來提味,

讓蔬菜的口感層次更加提升。

 

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★熊掌香雞排★也大方公告好吃的祕密

除了不添加人工味精外,

所有的醃汁、調味品都是店家天然自製的

天然味精更是用香菇 、 昆布 、 小魚乾研磨調製而成的。

 

每一口★熊掌香雞排★

都感受到老闆的用心與堅持

推薦台中的宵夜美食★台中熊掌香雞排 鹹酥雞★大家來嘗鮮。

 

台中熊掌香雞排 鹹酥雞
地址:台中市西區五權七街135號
電話:0976-582529
營業時間:下午3:30~凌晨1:30
當月公休日公佈於粉絲頁上
臉書粉絲專頁

 

 

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